浅谈猕猴桃商品花粉 对猕猴桃商品率的提高

猕猴桃属于猕猴桃科（Actinidiaceae Hutch）猕猴桃属于（Actinidia Lindl）,多年生藤本果树，世界上共发现猕猴桃品种66个，118个种下分类单位（变种、变型），其中我国有62个品种种质资源十分丰富，猕猴桃为雌雄异株植物，正常的授粉是雌雄正常结果的保证。猕猴桃自然授粉正逐渐成为全球的一个问题，由于全世界主要盛行蜜蜂授粉的猕猴桃种植区的蜜蜂产业正面临蜜蜂寄生哇螨的威胁，雌雄花期不遇，自然授粉质量不稳定，使猕猴桃很难达到优质高产，所以采用人工授粉，使用商品花粉确保良好授粉是生产优质猕猴桃的必要条件。

一、 猕猴桃商品花粉

1、猕猴桃Actinidia chinensis Planch

猕猴桃属猕猴桃科，猕猴桃属藤本植物，雌雄异株。目前栽培利用的主要是美味猕猴桃（A.chinensis var.deliciosa)和中华猕猴桃（A.chinensis Planch.var.chinensis)。

2、猕猴桃雄花

雄花为伞状花序，每花序具花2-3朵；花柄绿色，被浅褪色绒毛，长约2.5厘米；初花期为白色，开花后一日颜色逐渐变黄；花冠直径小于雌花，花药黄色，箭头状，内包裹花粉颗粒；子房退化，呈小椎体状，被绒毛。

3、花药

花药是花丝顶端膨大呈囊状的部分，是雄蕊产生花粉的主要部分。

4、花粉

花药内包裹的粉状颗粒，内含雄配子体，形状为长球形、近球形和扁球形；极面观为三裂圆形、近圆形，少数为四角形；赤道面观为椭圆形、近圆形或扁圆形；大小一般在（16～28)微米。

5、花粉活力

花粉颗粒经过适宜的条件培养后会长出花粉管，长出花粉管的花粉占培育总花粉的比值就叫花粉的活力，也叫萌发率。用于评价花粉的生活力和有效成分。

6、雄花品种

目前表现优良的雄性授粉品种有“汤姆利”（Tomuri)，是海沃德的主要授粉品种。花期较晚，花量大。“马图阿”(Matua)花期早，花量大，出粉率高。“磨山四号”花期适中，出粉率高。

7、适用品种

适用于常规的主栽品种，经过试验授粉效果良好的栽培品种有海沃德、秦美、徐香、华优、红阳、早今。

8、采集时间

花朵显蕾期，露白开始采集，至花朵完全开放结束采摘。适宜上午和午后。

9、花粉加工

花药分离—筛选分离—收集花药—花药干燥—旋风分离—自动回收

10、活力检测

取出载玻片放在100倍的显微镜下观察花粉的萌发情况，在每瓶培养液中吸取0.02ml，3个重复观察，每个重复3个镜野，分别记录每个观察点的发芽花粉数和花粉总数，统计萌发率。

二、 猕猴桃商品花粉的授粉意义

眉县是我省猕猴桃最佳优生区，是全省猕猴桃产业一县一业示范县，也是全国最大的猕猴桃生产基地县。先后被农业部，国家质检总局确定为全国优质猕猴桃生产基地，全国猕猴桃标准化示范县，国家地理标志认证。全县猕猴桃面积达27万亩；产量35万吨。但能达到出口标准和上超市货架的优质果仅占10%和30%。商品果率普遍低。其原因1. 未解决猕猴桃授粉的技术瓶颈。2. 在猕猴桃生产过程中滥用膨大剂，盲目追求大果效应，单纯追求高产。造成猕猴桃品质下降，储藏期短，烂果率高，影响产业持续健康发展。采用商品花粉进行授粉是猕猴桃生产的关键因素。

三、猕猴桃商品花粉使用的重要性

1、由于果农大多靠栽植授粉树进行人工采集点授、对花和放蜂等措施进行人工授粉，费时费力，机械化程度低。猕猴桃的花期一般只有7-10天左右，而且雄花比雌花相对要晚开2-3天，花期若遇冷害、沙尘、低温、多雨等自然灾害的影响。更是影响了果实品质的提高和座果率。

2、由于果品农残超标，果实大小不均匀、外形畸变、品质下降、贮藏期和货架期缩短、烂果率高。其根本原因是滥用膨大剂、果实授粉不到位等原因造成。

3、 采用商品花粉，保证花粉纯度，满足活力授粉柱头接受花粉密度大，增加授粉机率。精度高、效果好、速度快、授粉均匀，可提高花粉萌发率、坐果率、提高果品质量。摒弃果实膨大剂和果品保鲜剂的使用。为生产无公害猕猴桃果品提供可靠的保证，使果树更大限度的稳产、高产、优产。为猕猴桃产业健康发展提供保障。

四、通过我公司2年多的研究实验

1、研究花粉的出粉率与鲜花开放程度的关系与影响率从而确定最佳的采集雄花时间。

2、通过大量试验研究猕猴桃坐果率、优果率与花粉组合的关系，训化优选和授粉组合出最好的授粉雄株用于生产。

3、研究商品花粉使用的设备和使用量，确定和推广定量定向授粉技术。

五、使用猕猴桃商品花粉的社会收益

可提高授粉速度、降低花粉用量、降低劳动投入的必备技术，可改善农户小面积作业费时、费力、成本高的缺点，实现机械化统一操作。使用猕猴桃商品花粉生产的果实果个大小均匀，果形美观整齐，果实品质高，可溶性固形物含量高，可突显品种特性。使猕猴桃授粉率达到95%以上，商品果提高30%以上。